Pelas mesmas razões que optamos por comer alimentos frescos e naturais e não processados, a Omega3 of Norway valoriza a importância de obter alimentos na sua forma nativa e natural.
FORMULAÇÃO
- Min. 95% Triglicéridos naturais
- 330 mg de ácido eicosapentaenóico
- 220mg Ácido docosahexaenóico
- 100mg Outro ácido gordo Omega3
- Certificado e testado por terceiros
- 12 etapas de refinamento molecular
- 500g Cápsulas suíças compactas
- Perfil de sabor neutralizado
Os ácidos gordos ómega 3 ocorrem naturalmente como triglicéridos, a estrutura molecular que as gorduras e os óleos assumem tanto nas plantas como nos animais. Os ácidos gordos ómega 3 pertencem aos ácidos gordos polinsaturados de cadeia longa (FA). É assim que os ácidos gordos ómega 3 são preservados nas cápsulas de óleo de peixe ómega 3 da Noruega. Um óleo de peixe ómega 3 triglicérido não só garante que os seus benefícios nutricionais sejam mais facilmente absorvidos pelo organismo, como também assegura a proteção contra a oxidação dos ómega 3, protegendo a sua estabilidade e eficácia.
Os ácidos gordos ómega 3 estão no topo dos ácidos gordos polinsaturados. Estudos e investigações extensivos em curso indicam os benefícios do óleo de peixe Omega 3 puro. Em particular, o sistema cardiovascular e a diminuição da inflamação geral.
Entre os nossos patrocinados e outros atletas olímpicos que tomam diariamente até 6 cápsulas de óleo de peixe Omega-3 natural da Nordic, os níveis de inflamação foram reduzidos em mais de 90% após o consumo diário contínuo.
Devido à natureza de alta qualidade do óleo de peixe Ómega 3 marinho de águas selvagens da Norway Omega, um Ómega 3 TGN, óleo marinho no seu estado natural, mais de 90% de triglicéridos naturais e uma média de 65% de ácidos gordos EPA/DHA, o óleo de peixe da Norway Omega proporciona o suplemento de Ómega 3 polivalente de maior qualidade. A redução dos níveis de inflamação e o apoio ao sistema cardiovascular são apenas dois dos principais benefícios dos ácidos gordos ómega 3.
- Benefícios do óleo de peixe ómega 3 para o sistema imunitárioA natureza anti-inflamatória ajuda a apoiar o sistema imunitário.
- Benefícios do óleo de peixe ómega 3 para a menteO DHA tem ácidos gordos polinsaturados que ajudam a regular o humor e a função cognitiva.
- Benefícios do óleo de peixe ómega 3 para mães e filhosOs ácidos gordos ómega 3 são uma parte crucial da ingestão nutricional diária de uma grávida e do desenvolvimento de um bebé.
- Benefícios do óleo de peixe ómega 3 para a pele e o cabeloO ómega 3 ajuda a reforçar as membranas da pele, hidratando naturalmente as membranas celulares do cabelo e da pele.
- Benefícios do óleo de peixe ómega 3 para o desportoJá mencionado – reduz os níveis de inflamação do corpo, ajuda a uma recuperação mais rápida de exercícios e sessões desportivas.
Com tantos suplementos de ácidos gordos Omega 3 no mercado, muitos produtores estão a optar por uma forma alternativa de Omega 3 conhecida como ésteres etílicos. Este tipo de óleo de peixe combina ácidos gordos livres com etanol para tornar os níveis de EPA e DHA mais concentrados. Referidos como concentrados de óleo de peixe Ómega 3, estes ésteres etílicos são normalmente utilizados porque são os que custam menos a produzir. No entanto, são mais difíceis de digerir e processar pelo organismo. Sumo de laranja acabado de espremer ou um concentrado. O sabor pode ser semelhante, mas a composição física é totalmente diferente. Qual é que escolheria? O concentrado de óleo de peixe foi artificialmente manipulado para atingir os mesmos padrões que os triglicéridos de óleo de peixe. O óleo de peixe Omega 3 natural da Nordic não só oferece óleo de peixe Omega-3 na sua forma autêntica. A nossa fórmula é composta por mais de 90% de triglicéridos, enquanto a maioria das outras empresas tem uma média de cerca de 60%. Se tiver de escolher entre os dois, o que é que prefere?
A ESCOLHA É CLARA
Pelas mesmas razões que escolhemos comer alimentos frescos e naturais, e não alimentos excessivamente processados, o óleo de peixe Omega puro da Norwegian valoriza a importância de obter alimentos na sua forma original. Os ácidos gordos Omega3 ocorrem naturalmente como triglicéridos, a estrutura molecular que as gorduras e os óleos assumem tanto nas plantas como nos animais. É assim que os suplementos de ácidos gordos Omega3 são preservados nas cápsulas de ácidos gordos de óleo de peixe Omega3 da Norwegian.
Um óleo de peixe ómega3 triglicérido não só assegura que os seus benefícios nutricionais sejam mais facilmente absorvidos pelo organismo, como também oferece uma garantia contra a oxidação do óleo de peixe ómega3 para proteger a sua estabilidade e eficácia. Com tantos suplementos de ácidos gordos Omega3 disponíveis no mercado, muitos produtores estão a optar por uma forma alternativa de óleo de peixe Omega3 conhecida como ésteres etílicos. Este tipo de óleo de peixe combina ácidos gordos livres com etanol para tornar os níveis de EPA e DHA mais concentrados. Referidos como concentrados de óleo de peixe, estes ésteres etílicos são normalmente utilizados por serem os mais económicos de produzir. No entanto, são artificiais e mais difíceis de digerir e processar pelo organismo. Prefere um sumo de laranja acabado de espremer ou um concentrado? O sabor pode ser semelhante, mas a composição física é distintamente diferente.
Os concentrados de óleo de peixe são manipulados artificialmente para corresponder aos mesmos padrões que os triglicéridos de óleo de peixe. O óleo de peixe Omega3 da Noruega não só oferece Omega3 orgânico na sua forma autêntica, como a nossa fórmula é composta por mais de 90% de triglicéridos, enquanto a maioria das outras empresas tem uma média de cerca de 60%. Se tiver de escolher entre os dois, o que é que prefere?
O QUE SÃO TRIGLICÉRIDOS EM PORMENOR?
A National Academy of Sciences define as gorduras e os óleos como “moléculas orgânicas complexas formadas pela combinação de três ácidos gordos com uma molécula de glicerol”. Os triglicéridos, ou triacilgliceróis, existem para definir esta estrutura molecular que combina três ácidos gordos (ou seja, EPA e DHA) esterificados (ligados) a uma espinha dorsal de glicerol. Os TGs são a forma molecular natural que compõe praticamente todas as gorduras e óleos, tanto em espécies animais como vegetais.
As gorduras Omega3 presentes no peixe são quase exclusivamente TGs1. Uma vez que os ácidos gordos livres são rapidamente oxidados, a estrutura TG oferece uma maior estabilidade aos ácidos gordos e evita a degradação e a oxidação.
TODOS OS CONCENTRADOS DE ÓLEO DE PEIXE SÃO ÉSTERES ETÍLICOS?
A grande maioria dos concentrados de óleo de peixe vendidos a nível mundial, incluindo os vendidos na América do Norte, são concentrados de EPA e DHA EE. Uma pequena percentagem dos concentrados de óleo de peixe no mercado são TGs naturais.
Os ésteres etílicos são produzidos com etanol e álcool industrial para formar um substrato sintético. Aplicando a destilação por calor, obtém-se uma solução concentrada de éster etílico de ómega 3. O que reduz a integridade do óleo de ácidos gordos.
No fabrico de concentrados de EE é possível converter os ácidos gordos em TGs utilizando enzimas de qualidade alimentar. Este processo, denominado glicerólise, remove a molécula de etanol e reesterifica os ácidos gordos EPA e DHA numa estrutura de glicerol. Estes são normalmente referidos como triglicéridos reesterificados ou concentrados (rTGs). O processo de conversão de EE em TG é pouco comum devido a restrições de custo, acrescentando 30-40% ao custo final do óleo a granel. Por conseguinte, a única razão para omitir a etapa de glicerolização é a redução dos custos.
O QUE SÃO ÉSTERES ETÍLICOS E COMO SÃO PRODUZIDOS?
Os ésteres etílicos de ácidos gordos são uma classe de lípidos que derivam da reação de ácidos gordos livres com etanol (álcool).
Chamado transesterificação, o processo envolve uma reação em que a espinha dorsal do glicerol de um TG é removida e substituída por etanol4. O EE resultante permite a destilação fraccionada (concentração) dos ácidos gordos de cadeia longa a temperaturas mais baixas. Comumente referido como destilação molecular na indústria de óleo de peixe, este passo permite a concentração selectiva dos ácidos gordos EPA e DHA a níveis superiores aos encontrados naturalmente no peixe3. O concentrado de EPA e DHA resultante é tipicamente o produto final que é subsequentemente comercializado e vendido como “concentrado de óleo de peixe”. Esta situação apresenta vários problemas. Uma vez que o termo gordura ou óleo se refere apenas a TG, o concentrado de ésteres etílicos de EPA e DHA já não é, por definição, uma gordura ou óleo e é incorretamente comercializado como óleo de peixe. Como os EE raramente ocorrem na natureza, isto afecta a forma como são digeridos e absorvidos pelo organismo.
O óleo de peixe Omega 3 puro da Noruega oferece o perfil de sabor e odor/cheiro mais limpo e refrescante possível. Graças à tecnologia de refinamento de processamento patenteada e única do óleo de peixe Omega 3 da Noruega, é praticamente insípido e inodoro.
Para corresponder à qualidade máxima de um óleo marinho de peixes de água selvagem Omega3, escolhemos naturalmente a Swiss Caps, que detém a reputação mais conceituada da indústria, equipada com a mais recente tecnologia de produção e garantindo apenas a mais elevada qualidade e eficiência em todas as fases de produção.
- Garantia de qualidade, esforçando-se por ultrapassar todos os critérios da indústria para os padrões mais elevados possíveis.
- Superiores aos seus concorrentes, as cápsulas de gelatina de peixe Swiss Caps para Omega3 são as mais resistentes e de sabor neutro.
- Cápsulas de gelatina mole de 500 mg mais pequenas e mais confortáveis – com gelatina de peixe.
Sim. Cada frasco foi concebido para ser mais suave para a nossa Terra, com plástico reciclado do oceano, e para ser reutilizado através do enchimento com as nossas bolsas.
EXCELENTE ÓLEO DE ÓMEGA 3
12 FASES DE PURIFICAÇÃO
Como se obtém o refinamento de qualidade superior do Omega 3?
Os ácidos gordos livres são removidos sob a forma de sabões de sódio misturando o óleo bruto com uma solução aquosa de soda cáustica. Os sabões de sódio são removidos num separador, e o óleo refinado é lavado com água e continuamente seco sob vácuo a uma temperatura não superior a 100°C.
O objetivo desta etapa única de destilação extra é remover todos os poluentes ambientais voláteis. Uma fração de éster etílico é adicionada ao óleo desacidificado. Quando os ésteres etílicos são removidos por destilação, eles também carregam consigo os poluentes ambientais voláteis.
Os ésteres etílicos são obtidos através do tratamento de óleo triglicérido com etanol não aquoso e um catalisador. Após a reação, o glicerol é drenado, o excesso de etanol é recuperado e os ésteres são lavados com água e secos no vácuo.
O ponto de ebulição dos ésteres etílicos é mais baixo quando se trabalha sob alto vácuo, o que permite separar os ácidos gordos de cadeia longa dos ácidos gordos de cadeia curta. Esta técnica permite produzir óleos com diferentes concentrações e rações de EPA e DHA.
A ureia é adicionada ao óleo para formar um complexo de inclusão com ácidos gordos saturados e monoinsaturados. O complexo de ureia é removido por filtração, deixando o óleo com um teor aumentado de EPA e DHA.
O EPA e o DHA concentrados na forma de éster etílico são misturados com glicerol e convertidos em concentrado de triglicéridos por esterificação enzimática.
A fim de cristalizar a gordura com o ponto de fusão mais elevado, a temperatura é reduzida. As gorduras cristalizadas formadas, que são principalmente estearina e gordura saturada, são removidas por filtração. Este processo é efectuado para garantir que o óleo se mantém límpido a uma temperatura mais baixa.
O branqueamento absorve os pigmentos de cor e os produtos de oxidação, que são depois removidos do óleo por filtração. Se o petróleo bruto contiver valores elevados de hidrocarbonetos poliaromáticos (PAH), será adicionado carvão ativado durante esta fase para remover estes compostos.
O óleo é desodorizado através de uma descarga de vapor através do óleo sob vácuo e a alta temperatura durante um curto período de tempo para remover os compostos voláteis que são a principal causa do sabor e do odor.
Antioxidante sob a forma de tocoferóis naturais é adicionado de acordo com as especificações.
O óleo é enchido em tambores de aço novos de 190 kg e coberto com nitrogénio.
O óleo de Omega 3 está agora pronto para ser encapsulado. Com Swiss Caps – Gelatina de peixe 500mg.
APROVADO PELA FDA DA NORUEGA, UE E EUA
FDA No: 18343674930 / NORWEGIAN-EU FOOD SAFETY No: M–428
Autoridade Norueguesa para a Segurança dos Alimentos, Os nossos óleos Omega-3 e óleos marinhos são fabricados em unidades de transformação que foram aprovadas pela União Europeia para a exportação de produtos da pesca para a União, o que significa que implementaram e mantêm procedimentos de higiene alimentar baseados nos princípios HACCP e que estão em conformidade com os regulamentos da UE 852/2004/CE, relativo à higiene dos géneros alimentícios, e 853/2004/CE, que estabelece regras específicas de higiene aplicáveis aos géneros alimentícios de origem animal, bem como com o Regulamento 854/2004/CE, que estabelece regras específicas de organização dos controlos oficiais de produtos de origem animal destinados ao consumo humano.
EORI-GB163743501000 / EORI-DE702779552965027
GARANTIA DE QUALIDADE
Realizar auditorias internas de qualidade para garantir a conformidade com as cGMP (Boas Práticas de Fabrico actuais) para API (Ingredientes Farmacêuticos Activos) e os regulamentos das autoridades para a produção de Ómega-3 de origem marinha.
- Fabricar os nossos ingredientes de óleo de peixe ómega 3 em conformidade com os requisitos de segurança alimentar noruegueses, americanos e europeus.
- Manusear e processar os produtos de acordo com um sistema HACCP controlado e competente, em conformidade com o regulamento HACCP para produtos do mar 21 CFR 123 da FDA dos EUA e com as autoridades norueguesas e europeias. Isto inclui o controlo e a garantia de qualidade total
- Manter especificações escritas dos produtos, fichas de dados de segurança dos materiais (MSDS) e registos de produção
- Manter procedimentos operacionais normalizados.
- Implementar esquemas detalhados de feedback do cliente, não-conformidade, controlo de alterações e controlo contínuo com programas de ação correctiva.
- Assegurar que os registos dos lotes são revistos por pessoal autorizado antes de serem libertados.
CONTROLO DE QUALIDADE
Para além dos processos de garantia de qualidade, nós:
- Mantemos a conformidade com as normas da indústria estabelecidas ao abrigo das monografias Omega-3 da Farmacopeia da UE e da Monografia Voluntária Omega-3 do GOED.
- Impomos limites rigorosos às nossas operações; o nosso objetivo é mantermo-nos à frente dos desenvolvimentos regulamentares, estabelecendo continuamente novos padrões na indústria.
- Efetuar testes a vários níveis; todos os produtos são sujeitos a rigorosos testes internos de especificação, desde a matéria-prima aplicada até aos nossos produtos acabados.
- Efetuar estudos de estabilidade contínuos para determinar o prazo de validade de cada produto.
- Emitir Certificados de Análise, com base na confirmação da qualidade e conformidade, para cada lote.
- Efetuar a validação dos métodos analíticos.
- Empregar testes de terceiros, incluindo uma análise de todos os 209 congéneres de PCB, que serão incluídos nas especificações de produtos do ano seguinte.
CITAÇÕES
- Ghasemi Fard S, Wang F, Sinclair AJ, Elliott G, Turchini GM. (2018). How does high DHA fish oil affect health? A systematic review of evidence. Crit Rev Food Sci Nutr. 58(18):3122-3130. doi: 10.1080/10408398.2017.1311971.
- Kaur G, Cameron-Smith D, Garg M, Sinclair AJ. (2011). Docosapentaenoic acid (22:5n-3): a review of its biological effects. Prog Lipid Res. 50(1):28-34. doi: 10.1016/j.plipres.2010.07.001.
- Hansen SN, Schelkle KM, Töllefsen KE. (2016). Effects of dietary lipid sources on the bioaccumulation and physiological effects of persistent organic pollutants in Atlantic salmon (Salmo salar L.) smolts. Sci Total Environ. 2017;575:727-736. doi: 10.1016/j.scitotenv.09.134.
- Bernasconi AA, Wiest MM, Lavie CJ, Milani RV, Laukkanen JA. (2020). Effect of Omega-3 Dosage on Cardiovascular Outcomes: An Updated Meta-Analysis and Meta-Regression of Interventional Trials. Mayo Clin Proc. 95(4):819-828. doi: 10.1016/j.mayocp.2020.01.030.
- Calder, P. C. (2015). Marine omega-3 fatty acids and inflammatory processes: Effects, mechanisms and clinical relevance. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Molecular and Cell Biology of Lipids, 1851(4), 469-484.
- Mozaffarian, D., & Wu, J. H. (2018). Flavonoids, dairy foods, and cardiovascular and metabolic health: a review of emerging biologic pathways. Circulation research, 122(2), 369-384.
- Serhan, C. N. (2014). Pro-resolving lipid mediators are leads for resolution physiology. Nature, 510(7503), 92-101.
