OMEGA3 NORVEGESE

OLIO MARINO PESCATO IN MODO SOSTENIBILE E SELVAGGIO

NEGOZIO

Per le stesse ragioni per cui scegliamo di mangiare cibi freschi e naturali e non trasformati, Omega3 of Norway apprezza l'importanza di ottenere il nutrimento nella sua forma originaria e naturale.

FORMULAZIONE

  • Min. 95% di trigliceridi naturali
  • 330 mg di acido eicosapentaenoico
  • 220mg Acido docosaesaenoico
  • 100mg Altri acidi grassi Omega3
  • Certificato e testato da terze parti
  • 12 fasi di raffinazione molecolare
  • 500 g di tappi svizzeri compatti
  • Profilo gustativo neutralizzato
Cosa sono gli acidi grassi Omega3?

Gli acidi grassi Omega3 sono presenti in natura sotto forma di trigliceridi, la struttura molecolare che i grassi e gli oli assumono sia nelle piante che negli animali. Gli acidi grassi Omega3 appartengono agli acidi grassi polinsaturi (FA) a catena lunga. Ecco come sono conservati gli acidi grassi Omega3 nelle capsule di Omega3 fish oil of Norway. Un olio di pesce Omega3 a base di trigliceridi non solo garantisce che la loro bontà nutrizionale venga assorbita più facilmente dall’organismo, ma fornisce anche un’assicurazione contro l’ossidazione degli Omega3 per proteggerne la stabilità e l’efficacia.

Che cosa fa l'Omega3?

Gli acidi grassi Omega3 sono al primo posto tra gli acidi grassi polinsaturi. Studi e ricerche approfondite in corso indicano i benefici dell’olio di pesce Omega3 puro. In particolare, per il sistema cardiovascolare e per la riduzione dell’infiammazione generale.

Tra i nostri atleti sponsorizzati e altri atleti olimpici che assumono quotidianamente fino a 6 capsule di olio di pesce Omega-3 naturale Nordic, i livelli di infiammazione si sono ridotti di oltre il 90% dopo un consumo quotidiano continuo.

Grazie all’alta qualità dell’olio di pesce Omega-3 marino di Norway Omega, un TGN Omega-3, olio marino allo stato naturale, con oltre il 90% di trigliceridi naturali e una media del 65% di acidi grassi EPA/DHA, l’olio di pesce Norway Omega offre un integratore Omega3 multiuso di altissima qualità. La riduzione dei livelli di infiammazione e il sostegno al sistema cardiovascolare sono solo due dei principali benefici degli acidi grassi Omega3.

  • Sistema immunitario Benefici dell’olio di pesce Omega-3
    La natura anti-infiammatoria aiuta a sostenere il sistema immunitario.
  • Olio di pesce Omega3: benefici per la mente
    Il DHA contiene acidi grassi polinsaturi che aiutano a regolare l’umore e le funzioni cognitive.
  • Madre & figlio Omega3 benefici dell’olio di pesce
    Gli acidi grassi Omega 3 sono una parte fondamentale dell’apporto nutrizionale quotidiano di una madre in attesa e di un bambino.
  • Pelle & Capelli Benefici dell’olio di pesce Omega3
    L’Omega3 contribuisce a rafforzare le membrane della pelle, idratando naturalmente i capelli e le membrane delle cellule cutanee.
  • Benefici dell’olio di pesce Omega3 per lo sport
    Come già detto, la riduzione dei livelli di infiammazione dell’organismo favorisce un recupero più rapido dopo gli allenamenti e le sessioni sportive.
Perché dovrei assumere Omega3 di Norway Omega?

Con tanti integratori di acidi grassi Omega3 sul mercato, molti produttori optano per una forma alternativa di Omega3 nota come esteri etilici. Questo tipo di olio di pesce combina gli acidi grassi liberi con l’etanolo per rendere più concentrati i livelli di EPA e DHA. Chiamati concentrati di olio di pesce Omega3, questi esteri etilici sono comunemente utilizzati perché costano meno da produrre. Tuttavia, sono più difficili da digerire ed elaborare per l’organismo. Succo d’arancia appena spremuto o concentrato. Il sapore può essere simile, ma la composizione fisica è completamente diversa: quale scegliereste? L’olio di pesce concentrato è stato manipolato artificialmente per raggiungere gli stessi standard dei trigliceridi dell’olio di pesce. Nordic natural Omega3 fish oil non solo offre l’olio di pesce Omega-3 nella sua forma autentica. La nostra formula è composta da oltre il 90% di trigliceridi, mentre la maggior parte delle altre aziende si aggira intorno al 60%. Potendo scegliere tra i due, cosa preferireste?

Qual è la differenza tra olio naturale e sintetico?

LA SCELTA È CHIARA

Per le stesse ragioni per cui scegliamo di mangiare cibi freschi e naturali e non troppo lavorati, l’olio di pesce Omega puro norvegese attribuisce importanza all’ottenimento del nutrimento nella sua forma originale. Gli acidi grassi Omega3 si presentano naturalmente come trigliceridi, la struttura molecolare che i grassi e gli oli assumono sia nelle piante che negli animali. È così che gli integratori di acidi grassi Omega3 sono conservati nelle capsule di olio di pesce Omega3 norvegese.

Un olio di pesce Omega3 trigliceride non solo assicura che la sua bontà nutrizionale venga assorbita più facilmente dall’organismo, ma fornisce anche un’assicurazione contro l’ossidazione dell’olio di pesce Omega3 per proteggerne la stabilità e l’efficacia. Con tanti integratori di acidi grassi Omega3 disponibili sul mercato, molti produttori optano per una forma alternativa di olio di pesce Omega3 nota come esteri etilici. Questo tipo di olio di pesce combina gli acidi grassi liberi con l’etanolo per rendere più concentrati i livelli di EPA e DHA. Chiamati concentrati di olio di pesce, questi esteri etilici sono comunemente utilizzati perché sono i più convenienti da produrre. Tuttavia, sono artificiali e più difficili da digerire ed elaborare per l’organismo. Preferite un succo d’arancia appena spremuto o uno concentrato? Il gusto può essere simile, ma la composizione fisica è nettamente diversa.

I concentrati di olio di pesce sono manipolati artificialmente per raggiungere gli stessi standard dei trigliceridi di olio di pesce. Omega3 fish oil of Norway non solo offre Omega3 organico nella sua forma autentica, ma la nostra formula è composta da oltre il 90% di trigliceridi, mentre la maggior parte delle altre aziende si aggira in media intorno al 60%. Se doveste scegliere tra i due, cosa preferireste?

COSA SONO I TRIGLICERIDI IN DETTAGLIO?

La National Academy of Sciences definisce i grassi e gli oli come “molecole organiche complesse formate dalla combinazione di tre acidi grassi con una molecola di glicerolo”. I trigliceridi, o triacilgliceroli, definiscono questa struttura molecolare che combina tre acidi grassi (ad esempio EPA e DHA) esterificati (legati) a una spina dorsale di glicerolo. I TG sono la forma molecolare naturale che costituisce praticamente tutti i grassi e gli oli delle specie animali e vegetali.

I grassi Omega3 presenti nel pesce sono quasi esclusivamente TG1. Poiché gli acidi grassi liberi vengono rapidamente ossidati, la struttura dei TG offre una maggiore stabilità agli acidi grassi e ne impedisce la disgregazione e l’ossidazione.

TUTTI I CONCENTRATI DI OLIO DI PESCE SONO ETIL-ESTERI?

La grande maggioranza dei concentrati di olio di pesce venduti a livello globale, compresi quelli venduti in Nord America, sono concentrati di EPA e DHA EE. Una piccola percentuale di concentrati di olio di pesce presenti sul mercato è costituita da TG naturali.

Gli esteri etilici vengono prodotti con etanolo e alcool industriale per formare un substrato sintetico. Applicando la distillazione a caldo si ottiene una soluzione concentrata di esteri etilici di omega3. Che riduce l’integrità dell’olio di acidi grassi.

Nella produzione di concentrati di EE è possibile riconvertire gli acidi grassi in TG utilizzando enzimi di grado alimentare. Questo processo, chiamato glicerolisi, rimuove la molecola di etanolo e riesterifica gli acidi grassi EPA e DHA in una struttura di glicerolo. Questi sono comunemente chiamati trigliceridi riesterificati o concentrati (rTG). Il processo di conversione di EE in TG è poco diffuso a causa dei vincoli di costo che aggiungono il 30-40 % al costo finale dell’olio sfuso. Pertanto, l’unica ragione per omettere la fase di glicerolizzazione è la riduzione dei costi.

COSA SONO GLI ESTERI ETILICI E COME SI PRODUCONO?

Gli esteri etilici degli acidi grassi sono una classe di lipidi derivati dalla reazione degli acidi grassi liberi con l’etanolo (alcol).

Chiamato trans-esterificazione, il processo prevede una reazione in cui la spina dorsale di glicerolo di un TG viene rimossa e sostituita con etanolo4. Gli EE risultanti consentono la distillazione frazionata (concentrazione) degli acidi grassi a catena lunga a temperature più basse. Comunemente chiamata distillazione molecolare nell’industria dell’olio di pesce, questa fase consente di concentrare selettivamente gli acidi grassi EPA e DHA a livelli superiori a quelli presenti naturalmente nel pesce3. Il concentrato di EPA e DHA che ne deriva è in genere il prodotto finale che viene successivamente commercializzato e venduto come “concentrato di olio di pesce”. Questa situazione presenta diversi problemi. Poiché il termine grasso o olio si riferisce solo ai TG, il concentrato di esteri etilici di EPA e DHA non è più, per definizione, un grasso o un olio e viene erroneamente commercializzato come olio di pesce. Poiché gli EE sono rari in natura, ciò influisce sul modo in cui vengono digeriti e assorbiti dall’organismo.

Come fa Norway Omega a ottenere il suo profilo gustativo neutro?

L’olio di pesce Omega3 puro norvegese offre il profilo di gusto e odore più pulito e rinfrescante possibile. Grazie all’esclusiva tecnologia brevettata di raffinazione della lavorazione, l’olio di pesce Omega3 norvegese è praticamente insapore e privo di odori.

Perché scegliere i tappi svizzeri premium?

Per ottenere la massima qualità in un olio marino di pesce d’acqua selvatica Omega3, abbiamo naturalmente scelto Swiss Caps, che gode della più alta reputazione nel settore, dotato della più recente tecnologia di produzione e che garantisce solo la massima qualità ed efficienza in tutte le fasi della produzione.

  • Garanzia di qualità, con l’obiettivo di superare tutti i criteri del settore per raggiungere i più alti standard possibili.
  • Superiori ai suoi concorrenti, le capsule di gelatina di pesce Swiss Caps per Omega3 sono le più resistenti e dal gusto neutro.
  • Capsule softgel da 500 mg, più piccole e comode, con gelatina di pesce.
Posso riutilizzare la fiaschetta Omega3?

Sì. Ogni fiaschetta è stata progettata per essere più delicata per la nostra Terra, grazie alla plastica oceanica riciclata, e per essere riutilizzata riempiendo le nostre buste.

12 FASI DI PURIFICAZIONE

Come si ottiene la raffinatezza premium degli Omega3?

01 Acidificazione

Gli acidi grassi liberi vengono rimossi sotto forma di saponi di sodio mescolando il petrolio grezzo con una soluzione acquosa di soda caustica. I saponi di sodio vengono rimossi in un separatore e l’olio raffinato viene lavato con acqua ed essiccato in continuo sotto vuoto a una temperatura non superiore a 100°C.

02 Distillazione

Lo scopo di questa esclusiva fase di distillazione supplementare è quello di rimuovere tutti gli inquinanti ambientali volatili. All’olio disacidificato viene aggiunta una frazione di estere etilico. Quando gli esteri etilici vengono rimossi per distillazione, portano con sé anche gli inquinanti ambientali volatili.

03 Elaborazione dei trigliceridi

Gli esteri etilici sono ottenuti trattando l’olio di trigliceridi con etanolo non acquoso e un catalizzatore. Dopo la reazione, il glicerolo viene scaricato, l’etanolo in eccesso viene recuperato e gli esteri vengono lavati con acqua ed essiccati sotto vuoto.

04 Distillazione molecolare

Il punto di ebollizione degli esteri etilici si abbassa lavorando sotto vuoto spinto, il che consente di separare gli acidi grassi a catena lunga da quelli a catena corta. Questa tecnica consente di produrre oli con diverse concentrazioni e razioni di EPA e DHA.

05 Precipitazione di urea

L’urea viene aggiunta all’olio per formare un complesso di inclusione con acidi grassi saturi e monoinsaturi. Il complesso di urea viene rimosso per filtrazione, lasciando l’olio con un maggiore contenuto di EPA e DHA.

06 Riesterificazione

L’EPA e il DHA concentrati sotto forma di estere etilico vengono miscelati con glicerolo e convertiti in trigliceridi concentrati mediante esterificazione enzimatica.

07 Filtrazione a freddo

Per cristallizzare il grasso con il punto di fusione più alto, la temperatura viene abbassata. I grassi cristallizzati che si formano, principalmente stearina e grassi saturi, vengono rimossi per filtrazione. Questa operazione serve a garantire che l’olio rimanga limpido a una temperatura inferiore.

08 Sbiancamento

La sbiancatura assorbe i pigmenti colorati e i prodotti di ossidazione, che vengono poi rimossi dall’olio mediante filtrazione. Se il petrolio grezzo contiene valori elevati di idrocarburi poliaromatici (IPA), in questa fase viene aggiunto carbone attivo per rimuovere questi composti.

09 Deodorazione

L’olio viene deodorato mediante lavaggio a vapore sotto vuoto e ad alta temperatura per un breve periodo di tempo, per rimuovere i composti volatili che sono la causa principale del sapore e dell’odore.

11 Aggiunta di antiossidanti

L’antiossidante sotto forma di tocoferoli naturali viene aggiunto secondo le specifiche.

10 Tamburellare

L’olio viene riempito in nuovi fusti d’acciaio da 190 kg e ricoperto di azoto.

12 Incapsulamento

L’olio Omega 3 è ora pronto per essere incapsulato. Con Swiss Caps – Gelatina di pesce 500 mg.

APPROVATO DALLA FDA NORVEGESE, COMUNITARIA E STATUNITENSE

FDA No: 18343674930 / NORWEGIAN-EU FOOD SAFETY No: M–428

Autorità norvegese per la sicurezza alimentare, I nostri oli Omega-3 e gli oli marini sono prodotti in impianti di lavorazione che sono stati approvati dall’Unione Europea per l’esportazione di prodotti della pesca verso l’Unione, il che significa che hanno implementato e mantengono procedure di igiene alimentare basate sui principi HACCP e sono conformi ai regolamenti UE 852/2004/CE, sull’igiene dei prodotti alimentari, e 853/2004/CE che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale, nonché al regolamento 854/2004/CE che stabilisce norme specifiche per l’organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano.

EORI-GB163743501000 / EORI-DE702779552965027

GARANZIA DI QUALITÀ

Condurre audit interni sulla qualità per garantire la conformità alle cGMP (current Good Manufacturing Practice) per gli API (Active Pharmaceutical Ingredients) e alle normative delle autorità per la produzione di Omega-3 marini.

  • Produrre i nostri ingredienti a base di olio di pesce Omega-3 nel rispetto dei requisiti normativi di sicurezza alimentare norvegesi, statunitensi ed europei.
  • Manipolare e lavorare i prodotti nell’ambito di un sistema HACCP controllato e competente, in conformità con il regolamento HACCP per i frutti di mare 21 CFR 123 della FDA statunitense e con le autorità norvegesi ed europee. Ciò include il controllo e la garanzia della qualità totale
  • Mantenere specifiche scritte dei prodotti, schede di sicurezza dei materiali (MSDS) e registri di produzione.
  • Mantenere le procedure operative standard.
  • Implementare un feedback dettagliato da parte del cliente, non conformità, controllo delle modifiche e schemi di controllo continuo con programmi di azione correttiva.
  • Assicurare che i registri dei lotti siano esaminati da personale autorizzato prima del rilascio.

CONTROLLO QUALITÀ

Oltre ai processi di garanzia della qualità, noi..:

  • Manteniamo la conformità agli standard industriali stabiliti dalle monografie sugli Omega-3 della Farmacopea dell’UE e dalla monografia volontaria sugli Omega-3 del GOED.
  • Imponiamo limiti rigorosi per le nostre operazioni; il nostro obiettivo è quello di rimanere al passo con gli sviluppi normativi, stabilendo continuamente nuovi standard nel settore.
  • Eseguire test a più livelli; tutti i prodotti sono soggetti a rigorosi test di specifica interni, dalle materie prime applicate ai nostri prodotti finiti.
  • Eseguire studi di stabilità continui per determinare la durata di conservazione di ogni prodotto.
  • Rilasciare certificati di analisi, basati sulla conferma della qualità e della conformità, per ogni lotto.
  • Intraprendere la convalida dei metodi analitici.
  • Impiegare test di terze parti, tra cui l’analisi di tutti i 209 congeneri di PCB, che saranno inclusi nelle specifiche dei prodotti dell’anno successivo.

CITAZIONI

  1. Ghasemi Fard S, Wang F, Sinclair AJ, Elliott G, Turchini GM. (2018). How does high DHA fish oil affect health? A systematic review of evidence. Crit Rev Food Sci Nutr. 58(18):3122-3130. doi: 10.1080/10408398.2017.1311971.
  2. Kaur G, Cameron-Smith D, Garg M, Sinclair AJ. (2011). Docosapentaenoic acid (22:5n-3): a review of its biological effects. Prog Lipid Res. 50(1):28-34. doi: 10.1016/j.plipres.2010.07.001.
  3. Hansen SN, Schelkle KM, Töllefsen KE. (2016). Effects of dietary lipid sources on the bioaccumulation and physiological effects of persistent organic pollutants in Atlantic salmon (Salmo salar L.) smolts. Sci Total Environ. 2017;575:727-736. doi: 10.1016/j.scitotenv.09.134.
  4. Bernasconi AA, Wiest MM, Lavie CJ, Milani RV, Laukkanen JA. (2020). Effect of Omega-3 Dosage on Cardiovascular Outcomes: An Updated Meta-Analysis and Meta-Regression of Interventional Trials. Mayo Clin Proc. 95(4):819-828. doi: 10.1016/j.mayocp.2020.01.030.
  5. Calder, P. C. (2015). Marine omega-3 fatty acids and inflammatory processes: Effects, mechanisms and clinical relevance. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Molecular and Cell Biology of Lipids, 1851(4), 469-484.
  6. Mozaffarian, D., & Wu, J. H. (2018). Flavonoids, dairy foods, and cardiovascular and metabolic health: a review of emerging biologic pathways. Circulation research, 122(2), 369-384.
  7. Serhan, C. N. (2014). Pro-resolving lipid mediators are leads for resolution physiology. Nature, 510(7503), 92-101.
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