Por las mismas razones que elegimos comer alimentos frescos y naturales, y no procesados, Omega3 de Noruega valora la importancia de obtener los nutrientes en su forma nativa y natural.
FORMULACIÓN
- Mín. 95% Triglicéridos Naturales
- 330 mg de ácido eicosapentaenoico
- 220 mg Ácido docosahexaenoico
- 100mg Otros ácidos grasos Omega3
- Certificado y probado por terceros
- 12 Pasos de refinamiento molecular
- Cápsulas suizas compactas de 500 g
- Perfil de sabor neutralizado
Los ácidos grasos omega3 se presentan de forma natural como triglicéridos, la estructura molecular que adoptan las grasas y aceites tanto en plantas como en animales. Los ácidos grasos Omega3 pertenecen a los ácidos grasos poliinsaturados (AG) de cadena larga. Así es como se conservan los ácidos grasos Omega3 en las cápsulas de aceite de pescado Omega3 de Noruega. Un triglicérido Omega3 aceite de pescado no sólo asegura que su bondad nutricional es más fácilmente absorbida por el cuerpo, sino que también proporciona un seguro contra la oxidación de Omega3 para proteger su estabilidad y eficacia.
Los ácidos grasos Omega3 están a la cabeza de los ácidos grasos poliinsaturados. Numerosos estudios e investigaciones en curso indican los beneficios del aceite de pescado Omega3 puro. En particular, el sistema cardiovascular y la disminución de la inflamación general.
Entre nuestros patrocinados y otros atletas olímpicos que toman hasta 6x cápsulas de aceite de pescado natural de Noruega Omega-3 al día, muestran los niveles de inflamación se redujo en más de un 90% después del consumo diario continuo.
Debido a la alta calidad del aceite de pescado Omega-3 marino de aguas salvajes de Norway Omega, un Omega-3 TGN, aceite marino en su estado natural, más del 90% de triglicéridos naturales y una media del 65% de ácidos grasos EPA/DHA, el aceite de pescado Omega de Noruega proporciona el suplemento Omega3 multiuso de mayor calidad. La reducción de los niveles de inflamación y el apoyo al sistema cardiovascular son sólo dos de los beneficios clave de los ácidos grasos Omega3.
- Beneficios del aceite de pescado Omega-3 para el sistema inmunitarioSu naturaleza antiinflamatoria ayuda al sistema inmunitario.
- Mente Beneficios del aceite de pescado Omega 3El DHA contiene ácidos grasos poliinsaturados que ayudan a regular el estado de ánimo y la función cognitiva.
- Madre e hijo Beneficios del aceite de pescado Omega3Los ácidos grasos Omega 3 son una parte esencial de la ingesta nutricional diaria de las mujeres embarazadas y los niños.
- Piel y cabello Beneficios del aceite de pescado Omega3El Omega3 ayuda a reforzar las membranas de la piel, hidratando de forma natural las membranas celulares del cabello y la piel.
- Beneficios del aceite de pescado Omega3 para el deporteReduce los niveles de inflamación del organismo y ayuda a recuperarse más rápidamente de los entrenamientos y las sesiones deportivas.
Con tantos suplementos de ácidos grasos Omega3 en el mercado, muchos productores optan por una forma alternativa de Omega3 conocida como ésteres etílicos. Este tipo de aceite de pescado combina ácidos grasos libres con etanol para concentrar más los niveles de EPA y DHA. Conocidos como concentrados de aceite de pescado Omega3, estos ésteres etílicos se utilizan habitualmente porque son los menos costosos de producir. Sin embargo, son más difíciles de digerir y procesar por el organismo. Zumo de naranja recién exprimido o concentrado. El sabor puede ser similar, pero la composición física es totalmente diferente, ¿cuál elegiría? El concentrado de aceite de pescado ha sido manipulado artificialmente para alcanzar los mismos estándares que los triglicéridos de aceite de pescado. El aceite de pescado Omega3 natural de Nordic no sólo ofrece aceite de pescado Omega-3 en su forma auténtica.
Nuestra fórmula se compone de más del 90% de triglicéridos, mientras que la media de la mayoría de las demás empresas ronda el 60%.
Si le dieran a elegir entre los dos, ¿qué preferiría?
LA ELECCIÓN ESTÁ CLARA
Por las mismas razones que elegimos comer alimentos frescos y naturales, y no excesivamente procesados, el aceite de pescado Omega puro noruego valora la importancia de obtener los nutrientes en su forma original. Los ácidos grasos Omega3 se presentan de forma natural como triglicéridos, la estructura molecular que adoptan las grasas y aceites tanto en plantas como en animales. Así es como se conservan los suplementos de ácidos grasos Omega3 en las cápsulas de aceite de pescado Norwegian Omega3.
Un aceite de pescado Omega3 de triglicéridos no sólo garantiza que el organismo absorba más fácilmente sus bondades nutritivas, sino que también proporciona un seguro contra la oxidación del aceite de pescado Omega3 para proteger su estabilidad y eficacia. Con tantos suplementos de ácidos grasos Omega3 disponibles en el mercado, muchos productores están optando por una forma alternativa de aceite de pescado Omega3 conocida como ésteres etílicos. Este tipo de aceite de pescado combina ácidos grasos libres con etanol para concentrar más los niveles de EPA y DHA. Denominados concentrados de aceite de pescado, estos ésteres etílicos se utilizan habitualmente porque son los más rentables de producir. Sin embargo, son artificiales y más difíciles de digerir y procesar por el organismo. ¿Preferiría un zumo de naranja recién exprimido o uno concentrado? Puede que el sabor sea similar, pero la composición física es claramente distinta.
Los concentrados de aceite de pescado se manipulan artificialmente para igualar los mismos estándares que los triglicéridos de aceite de pescado. Omega3 aceite de pescado de Noruega no sólo ofrece Omega3 orgánico en su forma auténtica, pero nuestra fórmula se compone de más de 90% de triglicéridos, mientras que la mayoría de las otras empresas promedio de alrededor del 60%. Si tiene que elegir entre los dos, ¿qué prefiere?
¿QUÉ SON LOS TRIGLICÉRIDOS EN DETALLE?
La Academia Nacional de Ciencias define las grasas y los aceites como “moléculas orgánicas complejas que se forman combinando tres ácidos grasos con una molécula de glicerol”. Los triglicéridos, o triacilgliceroles, sirven para definir esta estructura molecular que combina tres ácidos grasos (es decir, EPA y DHA) esterificados (unidos) a un esqueleto de glicerol. Los TG son la forma molecular natural que componen prácticamente todas las grasas y aceites, tanto en especies animales como vegetales.
Las grasas Omega3 presentes en el pescado son casi exclusivamente TG1. Dado que los ácidos grasos libres se oxidan rápidamente, la estructura de los TG ofrece mayor estabilidad a los ácidos grasos y evita su descomposición y oxidación.
¿TODOS LOS CONCENTRADOS DE ACEITE DE PESCADO SON ÉSTERES ETÍLICOS?
La gran mayoría de los concentrados de aceite de pescado que se venden en el mundo, incluidos los que se venden en Norteamérica, son concentrados de EPA y DHA EE. Un pequeño porcentaje de los concentrados de aceite de pescado del mercado son TG naturales.
Los ésteres etílicos se producen con etanol & alcohol industrial para formar un sustrato sintético. Aplicando destilación por calor dando como resultado una solución concentrada de éster etílico omega3. Lo que reduce la integridad del aceite de ácidos grasos.
En la fabricación de concentrados de EE es posible volver a convertir los ácidos grasos en TG utilizando enzimas de grado alimentario. Este proceso, denominado glicerólisis, elimina la molécula de etanol y reesterifica los ácidos grasos EPA y DHA en un esqueleto de glicerol. Estos se denominan comúnmente triglicéridos reesterificados o concentrados (rTG). El proceso de convertir EE en TG es poco común debido a las limitaciones de costes, que añaden un 30-40 % al coste final del aceite a granel. Por lo tanto, la única razón para omitir la etapa de glicerolización es la reducción de costes.
¿QUÉ SON LOS ÉSTERES ETÍLICOS Y CÓMO SE FABRICAN?
Los ésteres etílicos de ácidos grasos son una clase de lípidos que se obtienen mediante la reacción de ácidos grasos libres con etanol (alcohol).
El proceso, denominado transesterificación, consiste en una reacción por la que se elimina el esqueleto de glicerol de un TG y se sustituye por etanol4. Los EE resultantes permiten la destilación fraccionada (concentración) de los ácidos grasos de cadena larga a temperaturas más bajas. Comúnmente conocida como destilación molecular en la industria del aceite de pescado, esta etapa permite la concentración selectiva de los ácidos grasos EPA y DHA a niveles superiores a los que se encuentran de forma natural en el pescado3. El concentrado de EPA y DHA resultante suele ser el producto final que posteriormente se comercializa y vende como “concentrado de aceite de pescado”. Esta situación plantea varios problemas. Dado que el término grasa o aceite se refiere únicamente a los TG, el concentrado de ésteres etílicos de EPA y DHA deja de ser, por definición, una grasa o aceite y se comercializa incorrectamente como aceite de pescado. Dado que los EE rara vez se dan en la naturaleza, esto afecta a la forma en que se digieren y absorben en el organismo.
El aceite de pescado Omega3 puro de Noruega ofrece el sabor y el perfil de olor/olor más limpio y refrescante posible. Gracias a la exclusiva tecnología patentada de refinado del aceite de pescado Omega3 de Noruega, prácticamente no tiene sabor ni olor.
Para conseguir la máxima calidad en un aceite marino Omega3 de peces de aguas salvajes, hemos elegido naturalmente a Swiss Caps, que goza de la reputación más prestigiosa del sector, equipado con la tecnología de producción más avanzada y garantizando únicamente la máxima calidad y eficacia en todas las fases de producción.
- Garantía de calidad, esforzándose por superar todos los criterios de la industria hasta los niveles más altos posibles.
- Supremas frente a sus competidoras, las cápsulas de gelatina de pescado Swiss Caps para Omega3 son las más resistentes y de sabor neutro.
- Cápsulas compactas de gelatina blanda de 500 mg, más pequeñas y cómodas, con gelatina de pescado.
Sí. Cada petaca está diseñada para ser más respetuosa con la Tierra, con plástico reciclado del océano, y para ser reutilizada rellenándola con nuestras bolsitas.
ACEITE OMEGA3 EXCEPCIONAL
12 ETAPAS DE PURIFICACIÓN
¿Cómo se consigue el refinamiento premium de Omega3?
Los ácidos grasos libres se eliminan en forma de jabones de sodio mezclando el aceite crudo con una solución acuosa de sosa cáustica. Los jabones de sodio se eliminan en un separador, y el aceite refinado se lava con agua y se seca continuamente al vacío a una temperatura no superior a 100°C.
El objetivo de esta etapa única de destilación adicional es eliminar todos los contaminantes ambientales volátiles. Se añade una fracción de éster etílico al aceite desacidificado. Cuando los ésteres etílicos se eliminan por destilación, también arrastran consigo los contaminantes ambientales volátiles.
Los ésteres etílicos se obtienen tratando el aceite de triglicéridos con etanol no acuoso y un catalizador. Tras la reacción, se drena el glicerol, se recupera el exceso de etanol, se lavan los ésteres con agua y se secan al vacío.
El punto de ebullición de los ésteres etílicos se reduce al trabajar en alto vacío, lo que permite separar los ácidos grasos de cadena larga de los de cadena corta. Esta técnica permite producir aceites con diferentes concentraciones y raciones de EPA y DHA.
Se añade urea al aceite para formar un complejo de inclusión con ácido graso saturado y monoinsaturado. El complejo de urea se elimina por filtración, dejando el aceite con un mayor contenido de EPA y DHA.
El EPA y el DHA concentrados en forma de éster etílico se mezclan con glicerol y se convierten en concentrado de triglicéridos mediante esterificación enzimática.
Para cristalizar la grasa con el punto de fusión más alto, se baja la temperatura. La grasa cristalizada que se forma, que es principalmente estearina y grasa saturada, se elimina por filtración. Esto se hace para garantizar que el aceite siga siendo transparente a baja temperatura.
El blanqueo absorbe los pigmentos de color y los productos de oxidación, que se eliminan del petróleo por filtración. Si el crudo contiene valores elevados de hidrocarburos poliaromáticos (HAP), en esta fase se añade carbón activado para eliminar estos compuestos.
El aceite se desodoriza haciendo pasar vapor por el aceite al vacío y a alta temperatura durante un breve periodo de tiempo para eliminar los compuestos volátiles que son la causa principal del sabor y el olor.
Se añade antioxidante en forma de tocoferoles naturales según especificación.
El aceite se envasa en bidones nuevos de acero de 190 kg y se cubre con nitrógeno.
El aceite Omega 3 ya está listo para su encapsulación. Con Swiss Caps – Gelatina de pescado 500mg.
APROBADO POR LA FDA DE NORUEGA, UE Y EE.UU.
FDA No: 18343674930 / NORWEGIAN-EU FOOD SAFETY No: M–428
Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria, Nuestros aceites Omega-3 y aceites marinos se fabrican en plantas de procesado que han sido aprobadas por la Unión Europea para la exportación de productos pesqueros a la unión, lo que significa que han implantado, y mantienen, procedimientos de higiene alimentaria basados en los principios del APPCC y cumplen los reglamentos de la UE 852/2004/CE, relativo a la higiene de los productos alimenticios, y 853/2004/CE por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal, así como el reglamento 854/2004/CE por el que se establecen normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano.
EORI-GB163743501000 / EORI-DE702779552965027
GARANTÍA DE CALIDAD
Llevar a cabo auditorías internas de calidad para garantizar el cumplimiento de las cGMP (Buenas Prácticas de Fabricación vigentes) para API (Ingredientes Farmacéuticos Activos) y la normativa de las autoridades para la producción de Omega-3 de origen marino.
- Fabricar nuestros ingredientes de aceite de pescado Omega-3 cumpliendo la normativa noruega de seguridad alimentaria estadounidense y europea.
- Manipular y procesar los productos bajo un sistema HACCP controlado competente de acuerdo con la normativa HACCP para productos del mar 21 CFR 123 de la FDA estadounidense y las autoridades noruegas y europeas. Esto incluye un control y una garantía de calidad completos
- Mantener por escrito las especificaciones de los productos, las hojas de datos de seguridad de los materiales (MSDS) y los registros de producción.
- Mantener procedimientos operativos estándar.
- Implantar sistemas detallados de información al cliente, no conformidad, control de cambios y control continuo con programas de acciones correctivas.
- Garantizar que los registros de lotes sean revisados por personal autorizado antes de su liberación.
CONTROL DE CALIDAD
Además de los procesos de garantía de calidad:
- Mantenemos el cumplimiento de las normas del sector establecidas en las monografías sobre Omega-3 de la Farmacopea de la UE y la monografía voluntaria sobre Omega-3 del GOED.
- Imponemos límites estrictos para nuestras operaciones; nuestro objetivo es adelantarnos a los avances normativos, estableciendo continuamente nuevos estándares en la industria.
- Realizar pruebas multinivel; todos los productos se someten a estrictas pruebas de especificaciones internas, desde la materia prima aplicada hasta nuestros productos acabados.
- Realizar estudios continuos de estabilidad para determinar la vida útil de cada producto.
- Emitir certificados de análisis, basados en la confirmación de la calidad y la conformidad, para cada lote.
- Validar los métodos analíticos.
- Emplear pruebas de terceros, incluido un análisis de los 209 congéneres de PCB, que se incluirán en las especificaciones de los productos del año siguiente.
CITACIONES
- Ghasemi Fard S, Wang F, Sinclair AJ, Elliott G, Turchini GM. (2018). How does high DHA fish oil affect health? A systematic review of evidence. Crit Rev Food Sci Nutr. 58(18):3122-3130. doi: 10.1080/10408398.2017.1311971.
- Kaur G, Cameron-Smith D, Garg M, Sinclair AJ. (2011). Docosapentaenoic acid (22:5n-3): a review of its biological effects. Prog Lipid Res. 50(1):28-34. doi: 10.1016/j.plipres.2010.07.001.
- Hansen SN, Schelkle KM, Töllefsen KE. (2016). Effects of dietary lipid sources on the bioaccumulation and physiological effects of persistent organic pollutants in Atlantic salmon (Salmo salar L.) smolts. Sci Total Environ. 2017;575:727-736. doi: 10.1016/j.scitotenv.09.134.
- Bernasconi AA, Wiest MM, Lavie CJ, Milani RV, Laukkanen JA. (2020). Effect of Omega-3 Dosage on Cardiovascular Outcomes: An Updated Meta-Analysis and Meta-Regression of Interventional Trials. Mayo Clin Proc. 95(4):819-828. doi: 10.1016/j.mayocp.2020.01.030.
- Calder, P. C. (2015). Marine omega-3 fatty acids and inflammatory processes: Effects, mechanisms and clinical relevance. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Molecular and Cell Biology of Lipids, 1851(4), 469-484.
- Mozaffarian, D., & Wu, J. H. (2018). Flavonoids, dairy foods, and cardiovascular and metabolic health: a review of emerging biologic pathways. Circulation research, 122(2), 369-384.
- Serhan, C. N. (2014). Pro-resolving lipid mediators are leads for resolution physiology. Nature, 510(7503), 92-101.
