Was ist der Unterschied zwischen Krillöl und Fischöl?

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Wenn es um Nahrungsergänzungsmittel und gesunde Ernährung geht, gibt es fast unendlich viele Möglichkeiten. Hier bei Omega 3 of Norway bieten wir qualitativ hochwertiges, norwegisches Omega – 3 Fischöl und feinstes antarktisches, rotes Krillöl an, welche viele Gesundheitsvorteile mit sich bringen. Aber was ist der Unterschied zwischen Fischöl und Krillöl und was ist für Sie die beste Wahl?

 

Die Unterschiede zwischen Fischöl und Krillöl

Obwohl Fischöl und Krillöl viele Gesundheitsvorteile gemeinsam haben, unterscheiden sie sich in ihrer Herkunft und Molekularstruktur. Fischöl wird aus Fettfischen wie Lachs oder Makrele gewonnen und beinhaltet die Omega – 3 – Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), welche darin vor allem als Triglyceride vorkommen. Krillöl hingegen wird aus dem kleinen Krebstier Krill hergestellt, welches die Nahrungsgrundlage für Meerestiere wie Wale, Fische oder Pinguine bildet. Wenn wir hier bei Omega 3 of Norway von antarktischem Krill sprechen, beziehen wir uns auf die Spezies Euphausia Superba, welche die Gewässer des Südlichen Ozeans um die Antarktis bewohnt und aus welcher wir unser antarktisches Krillöl herstellen. Im Gegensatz zu Fischöl, kommen in Krillöl 30 % bis 65 % der Fettsäuren als Phospholipide vor und es beinhaltet zudem den Rotalgenfarbstoff Astaxanthin, ein Antioxidans, welches dem Krillöl seine rote Farbe verleiht.

Ihre Herkunft ist jedoch nicht der einzige Unterschied zwischen diesen beiden Ölen. Beide enthalten zwar die essenziellen Omega – 3 – Fettsäuren EPA und DHA, deren Struktur ist jedoch unterschiedlich.

In Fischöl kommen sie am häufigsten als Triglyceride vor, eine Molekularstruktur in welcher drei Fettsäuren wie EPA und DHA mit einem Glycerin-Rückgrat verestert (verbunden) werden. Omega 3 of Norway verwendet zur Verarbeitung eine patentierte Form der Molekulardestillation. Einige Fischöle auf dem Markt sind hingegen sogenannte Fischölkonzentrate, welche Fettsäuren in Ethylester-Form beinhalten. Dies ist jedoch nicht die natürliche Form der Fettsäuren und kann ihre Absorptionsrate reduzieren.

In Krillöl kommen die Fettsäuren hauptsächlich als Phospholipide vor, welche zu den häufigsten Fetten in unserem Körper zählen und Bestandteil unserer Zellmembranen sind. Die Omega – 3 – Fettsäuren, welche als Phospholipide gebunden sind, können deshalb rascher und effizienter verstoffwechselt werden. Zusätzlich sind Phospholipide wasserlöslich, was ihre Absorption schneller machen kann. Dies bedeutet auch, dass die Fettsäuren im Krillöl nicht als öliger Film auf dem Magen liegen, sondern sich vollständig mit dem Mageninhalt vermischen können.

 

Die Vorteile von Fischöl

Fischöl wird als reichhaltiges Nahrungsergänzungsmittel angesehen und hat viele positive Effekte auf unseren Körper. Die Fettsäuren EPA und DHA sind essenzielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Dieser Begriff bezeichnet eine spezifische Molekularstruktur und auch die Tatsache, dass diese Fette nicht in unserem Körper synthetisiert werden können, sondern wir sie durch eine ausgeglichene und gesunde Ernährung, oder mithilfe von Nahrungsergänzungsmitteln aufnehmen müssen.

Fischöl ist förderlich für unser Herz-Kreislauf-System und unterstützt unser Herz. Es kann dabei helfen, den Blutdruck zu reduzieren und sorgt für einen regelmässigen Herzrhythmus. Es kann auch unsere Blutfettwerte positiv beeinflussen und zum Beispiel Cholesterin reduzieren, welches in grossen Mengen zu Plaque-Aufbau in unseren Arterien führen kann, was das Risiko für Herzinfarkte erhöht. Weiter können Omega – 3 – Fettsäuren unsere Muskeln dabei unterstützen, sich nach körperlicher Anstrengung schneller zu erholen und Fischöl wird darum von Spitzensportlern auf der ganzen Welt angewendet. Diese nutzen es, um effizienter zu trainieren und Muskelschwund während Trainingspausen zu reduzieren.

Der wohl wichtigste Gesundheitsvorteil von Fischöl ist seine entzündungshemmende Wirkung. Dies ist vor allem im Zusammenhang mit unserem Immunsystem wichtig, da Fischöl dieses in seiner Funktion als primären Abwehrmechanismus gegen Viren und Bakterien unterstützt. Es kann auch zur Reduzierung von chronischen Entzündungen beitragen, welche schwer zu diagnostizieren sind, langfristig jedoch Schaden in unserem Körper anrichten können. Denn diese wurden auch mit der Entstehung von Krankheiten wie Arthritis in Verbindung gebracht und sollten deshalb nicht unbehandelt bleiben.

In Norwegen wird Fischöl bereits seit Generationen als wichtiges Nahrungsergänzungsmittel angesehen. Dank modernen Forschungsmethoden haben wir nun auch wissenschaftliche Beweise für jene Gesundheitsvorteile, für die Fischöl bereits seit Jahrhunderten fester Bestandteil der norwegischen Ernährung ist.

 

 

Die Vorteile von Krillöl

Wegen seiner geringen Grösse befindet sich Krill am Anfang der Nahrungskette und ernährt sich vor allem von Phytoplankton und Algen. Es beinhaltet deshalb nur wenig Verunreinigungen und Schadstoffe und stellt so eine gute alternative Omega – 3 – Quelle dar. Neben den Fettsäuren EPA und DHA enthält Krill auch das Antioxidans Astaxanthin, welches in den meisten Fischölen nicht vorkommt und dem Krillöl seine rote Farbe verleiht. Antioxidantien schützen unseren Körper vor sogenannten freien Radikalen und können auch die Haltbarkeit von Krillöl verlängern, da sie die Moleküle vor Zerfall schützen. Astaxanthin kann die Fettsäuren vor dem Oxidieren bewahren und könnte so die Haltbarkeit des Krillöls verlängern, ohne dass zusätzliche Konservierungsstoffe notwendig sind.

Obwohl Krillöl und Fischöl viele Gesundheitsvorteile gemeinsam haben, könnte das Astaxanthin im Krillöl seine entzündungshemmende Wirkung verstärken. Krillöl kann sich bei regelmässiger Einnahme zudem positiv auf unser Herz und Blutfette auswirken, und funktioniert in unserem Körper ähnlich wie Fischöl, welches ebenfalls EPA und DHA enthält.

 

Fischöl vs Krillöl – Was ist besser?

Die Omega – 3 – Fettsäuren EPA und DHA kommen gleichermassen in Krillöl und Fischöl vor und diese beiden Nahrungsergänzungsmittel haben viele Gesundheitsvorteile, wie ihr Impakt auf unser Herz und Blutfettwerte, sowie ihre entzündungshemmende Wirkung, gemeinsam. Einigen Studien zufolge können die Fettsäuren im Krillöl, welche als Phospholipide gebunden sind, jedoch einfacher und effizienter verstoffwechselt werden. Weil Krillöl zudem den Rotalgenfarbstoff Astaxanthin beinhaltet, könnte seine entzündungshemmende Wirkung jene von Fischöl übertreffen. Da Krillöl wasserlösliche Phospholipide und kein Fischöl enthält, kann es dank seines etwas neutraleres Geruchs- und Geschmacksprofil auch angenehmer einzunehmen sein.

Es gibt noch eine weitere essenzielle Omega – 3 – Fettsäure, Alpha – Linolensäure (ALA), die jedoch nicht in marinen Ölen wie Fischöl oder Krillöl vorkommt. ALA wird aus pflanzlichen Quellen wie Leinsamen oder Walnüssen gewonnen, kommt aber auch im Fleisch oder Milchprodukten von Tieren vor, die sich hauptsächlich von Gras ernähren.

Obwohl es zwar möglich ist, Ihren täglichen Bedarf an Omega – 3 durch Nahrungsmittel zu decken, ist es nicht einfach, diese spezifische Ernährung über lange Zeit aufrechtzuerhalten. Es kann darum von Vorteil sein, auf ein Nahrungsergänzungsmittel wie Fischöl oder Krillöl zurückzugreifen, um Ihren Körper auch in stressigen Zeiten auf effiziente Art mit allen nötigen Nährstoffen zu versorgen.

Was beinhaltet unser antarktische Krillöl?

Das Krill, welches wir bei Omega 3 of Norway für unser rotes Krillöl verwenden, stammt aus den reinen und nährstoffreichen Gewässern des Südlichen Ozeans rund um die Antarktis. Es wird mittels nachhaltigen Fangmethoden aus wilden Schwärmen gefangen und um höchste Qualität zu garantieren, haben wir strikte Kontrollmechanismen für den gesamten Produktionsprozess implementiert. Vom Fang bis hin zur Verarbeitung können wir dank unseren Qualitätsmassnahmen das Krill und alle anderen Rohstoffe verfolgen. Dank dieser Verfolgbarkeit haben wir ein Zertifikat des Marine Stewardship Councils (MSC) erhalten, welches unser Krillöl als einziges als 100 % nachverfolgbar einstuft. Das Krill wird mittels einer patentierten Eco-Harvesting Methode gefangen, welches mit speziell designten Booten dafür sorgt, dass ungewollter Beifang sofort wieder freigelassen wird.

Wenn Sie also auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen Omega – 3 – Nahrungsergänzungsmittel sind, schauen Sie sich in unserem Webshop um, wo eine grosse Auswahl von Produkten auf Sie wartet.

 

Quellen

https://www.medicalnewstoday.com/articles/321897.php

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1172/krill-oil

https://www.healthline.com/nutrition/krill-oil-vs-fish-oil

https://www.drugs.com/medical-answers/krill-oil-vs-fish-oil-difference-3040407/