Finest Antarctic Krill de Norway Omega representa una nueva distinción en Omega 3 y antioxidantes. El aceite de krill rojo antártico constituye una sólida fuente alternativa de ácidos grasos Omega 3, gracias a sus potentes valores antioxidantes.
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¿Qué es el aceite de krill?
El aceite de krill rojo rubí del Ártico es una fuente excelente de grasas saludables Omega-3, DHA (ácido docosahexaenoico) y EPA (ácido eicosapentaenoico). Por su parte, la astaxantina, la colina y los fosfolípidos ofrecen un potente suministro de antioxidantes naturales. Diversos estudios han demostrado que estos ácidos grasos están vinculados a una variedad de beneficios para la salud. La esencia del aceite de krill rojo antártico también es rica en astaxantina, un poderoso antioxidante que otorga al krill su tonalidad rojo rubí y contribuye a potenciar la eficacia del krill como suplemento saludable.
¿Cuáles son los beneficios del krill?
Los ácidos grasos Omega-3 se encuentran entre los componentes nutricionales más investigados del mundo. El Omega-3 procedente del krill y de peces de aguas salvajes comparten múltiples beneficios para la salud, si bien la naturaleza fosfolipídica del aceite de krill rojo y sus valores antioxidantes otorgan una ventaja competitiva al aceite de krill rojo antártico.
Diversos estudios demuestran asimismo que los ácidos grasos saludables del aceite de krill rojo pueden ayudar a combatir la inflamación. Debido a su alto contenido en astaxantina, el aceite de krill rojo de grado alimentario y farmacéutico puede ser, de hecho, incluso más eficaz contra la inflamación que otras fuentes marinas de Omega-3.
Este antioxidante es reconocido por su capacidad para suprimir los radicales libres y proteger los ácidos grasos Omega-3 del krill rojo frente a la oxidación. En otras palabras, no se requiere de aditivos para mantener su estabilidad a largo plazo.
¿Por qué elegir el krill de Norway Omega?
Al ejercer un control total sobre la producción —desde la recolección y el procesamiento hasta el encapsulado— podemos garantizar el krill de la más alta calidad posible. Contamos con rigurosos niveles de garantía de calidad y trazabilidad en lo que respecta a la captura del krill, las materias primas, la logística y el procesamiento. Nuestra tecnología patentada de pesca de bajo impacto® representa la última innovación ecológica en la recolección de krill. Utilizamos una embarcación diseñada específicamente que incluye un mecanismo único para identificar y liberar las capturas incidentales no deseadas (especies distintas al krill). En otras palabras, nuestro aceite de krill antártico se extrae con la tecnología más avanzada para asegurar que solo se recolecte krill, dejando al resto de la fauna marina ilesa.
Nuestro aceite de krill rojo también cuenta con la certificación del Marine Stewardship Council (MSC) como el único aceite de krill rojo 100 % trazable. Esto garantiza la sostenibilidad en todas las etapas de la cadena de suministro.
¿Por qué el cuerpo absorbe el krill con mayor facilidad?
Si bien el Omega-3 marino proveniente del krill y de peces de aguas salvajes comparte múltiples beneficios para la salud, es la naturaleza fosfolipídica del Omega-3 de krill y los valores antioxidantes de la astaxantina lo que potencia sus propiedades nutricionales. La estructura de fosfolípidos del aceite de krill rojo permite que el organismo absorba sus cualidades nutricionales de forma natural. Los fosfolípidos están presentes de manera natural en el cuerpo, al igual que los triglicéridos, y constituyen los componentes básicos de las membranas celulares. No obstante, los fosfolípidos son solubles en agua, lo que otorga al Omega-3 fosfolipídico una bioeficiencia superior. Se absorben con mayor facilidad, permitiendo que sus beneficios alcancen nuestras células con mayor rapidez.
¿QUÉ SON LOS FOSFOLÍPIDOS?
Los fosfolípidos se encuentran entre los ácidos grasos más comunes de nuestro organismo y forman los componentes fundamentales de las membranas celulares. La carencia de fosfolípidos, así como niveles reducidos de ácidos grasos Omega-3, se asocian con una estructura celular dañada y una menor fluidez. Esto puede derivar en una disfunción celular y se ha vinculado con afecciones de salud en el corazón, el cerebro, el hígado y las articulaciones.
Dado que los suplementos de aceite de krill rojo son ricos en fosfolípidos, ayudan a transportar el EPA y el DHA hacia las células de manera más eficiente. Los fosfolípidos también son solubles en agua, lo que permite al cuerpo absorber los beneficios nutricionales de forma más natural. Al ser absorbidos con mayor facilidad, los beneficios llegan a nuestras células más rápido.
Esto también significa que los Omega-3 unidos a fosfolípidos forman una mezcla completa en el estómago, en lugar de permanecer sobre los fluidos gástricos, como ocurre con otros Omega-3 como el aceite de pescado. Por ello, la mayoría de los consumidores lo encontrarán más agradable.
¿Por qué el krill presenta niveles de contaminación tan reducidos?
Nuestro krill es evaluado constantemente por estudios independientes y se ha determinado que prácticamente no contiene contaminantes. El krill es una de las fuentes más limpias de Omega-3 marinos en el mercado actual. Nuestro krill se obtiene de forma sostenible de bancos de krill salvaje en el océano Antártico meridional. Estos son los océanos más limpios del mundo. Debido a su pequeño tamaño, la dieta del krill consiste en algas y fitoplancton diminuto, por lo que casi no contiene contaminantes y posee una pureza natural excepcional.
¿POR QUÉ EL KRILL SE CONSIDERA UN EXTRACTO DE ALIMENTO INTEGRAL?
El aceite de krill de color rojo rubí es único como Omega-3 marino, considerado un extracto de alimento integral que no requiere destilación y que cuenta con notablemente menos pasos de procesamiento para alcanzar su estado de forma consumible.
Situado al inicio del ciclo alimentario, el krill es altamente nutritivo y está casi libre de impurezas y contaminación, incluso en su estado original. No se requiere purificación ni destilación, lo que significa que el aceite de krill solo se somete a un procesamiento mínimo. Las capturas de krill se procesan directamente desde el océano a bordo de embarcaciones de última generación, garantizando la preservación de su frescura y valor nutricional.
¿Es rastreable su krill?
Certificado por el MSC como el único krill 100 % trazable. El sello del Marine Stewardship Council (MSC) garantiza la sostenibilidad en todas las etapas de la cadena de suministro.
Norway Omega ejerce un control total sobre la producción de krill, desde su captura y procesamiento hasta su encapsulación. El control íntegro de la cadena de suministro —captura, materias primas, logística, especificaciones de procesamiento y auditoría— conlleva los niveles más estrictos de garantía de calidad y trazabilidad. Garantizamos así el krill de la más alta calidad posible.
¿Por qué elegir las cápsulas suizas premium?
Para alcanzar la excelencia en un aceite marino de Omega 3 procedente de peces de aguas salvajes, hemos seleccionado de forma natural a Swiss Caps, que ostenta la reputación más prestigiosa del sector, equipada con la tecnología de producción más avanzada y garantizando la máxima calidad y eficiencia en todas las etapas de fabricación.
- Garantía de calidad, con el firme compromiso de superar todos los criterios de la industria bajo los estándares más exigentes.
- Superiores a sus competidores, las cápsulas de gelatina de pescado de Swiss Caps para Omega 3 son las más resistentes y de sabor neutro.
- Cápsulas blandas de 500 mg más pequeñas, cómodas y compactas, elaboradas con gelatina de pescado
¿Puedo reutilizar el envase KRILL?
Sí. Cada envase ha sido diseñado para reducir el impacto ambiental mediante el uso de plástico oceánico reciclado, y para ser reutilizado mediante nuestro sistema de recarga con bolsas.
IMPACTO EN LA NATURALEZA
El krill es, con diferencia, la fuente menos explotada de todos los aceites marinos Omega-3. La población mundial de krill se estima en aproximadamente 500 millones de toneladas, pero cada año solo se recolecta una pequeña fracción. A pesar de que las existencias de krill son abundantes, el Krill de Norway Omega se gestiona cuidadosamente mediante una recolección de bajo impacto, consumiendo menos del 0,03 % de la región designada del Antártico Sur. Empleando un método de pesca patentado de bajo impacto desde 2003, esta técnica de recolección utiliza la tecnología más avanzada para garantizar que solo se capture krill, preservando la integridad de otras especies marinas.
12 ETAPAS DE PURIFICACIÓN
¿Cómo se logra el refinamiento premium del Krill?
01 Desacidificación
Los ácidos grasos libres se eliminan en forma de jabones sódicos mediante la mezcla del aceite crudo con una solución cáustica acuosa. Los jabones sódicos se extraen en un separador, y el aceite refinado se lava con agua y se somete a un secado continuo al vacío a una temperatura que no excede los 100 grados.
02 Destilación
El propósito de este exclusivo paso adicional de destilación es eliminar todos los contaminantes ambientales volátiles. Se añade una fracción de éster etílico al aceite desacidificado. Cuando los ésteres etílicos se eliminan mediante la destilación, estos arrastran consigo los contaminantes ambientales volátiles.
03 Etil-esterificación
Los ésteres etílicos se producen mediante el tratamiento de aceite de triglicéridos con etanol anhidro y un catalizador. Tras la reacción, se drena el glicerol, se recupera el exceso de etanol y los ésteres se lavan con agua y se secan al vacío.
04 Filtración
La solución de etanol y aceite se filtra para eliminar cualquier partícula. Existe la opción de realizar ajustes de pH.
05 Purificación
Todas las impurezas del krill se extraen mediante la etapa de purificación.
06 Evaporación 1
La solución de etanol y aceite se concentra mediante la evaporación del etanol al vacío.
07 Concentración
El aceite de krill se concentra para alcanzar un nivel superior de fosfolípidos en el producto final.
08 Evaporación 2
El aceite de krill se concentra mediante la evaporación de etanol al vacío.
09 Especificaciones del producto
Opción de remezclar lípidos neutros de aceite de krill con etanol para cumplir con las especificaciones de control de calidad.
Filtración 10
El aceite de krill se filtra y se envasa en tambores de acero de 200 kg, protegidos bajo una atmósfera inerte de nitrógeno. El aceite se almacena a una temperatura inferior a 25 °C.
11 Análisis y Certificado de Análisis
Analizado para verificar la conformidad con las especificaciones del producto. Cada lote se libera con su correspondiente Certificado de Análisis.
12 Encapsulación
El aceite de krill está listo para su encapsulación. Con Swiss Caps: cápsulas de 500 mg con infusión de vainilla.
CERTIFICADO POR MSC, SUSTAINABLE FISHERIES Y WWF
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Contamos con la certificación del Marine Stewardship Council (MSC), el reconocimiento de Sustainable Fisheries y colaboramos activamente con WWF-Noruega.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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