El aceite de krill es un suplemento dietético de omega-3 que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus múltiples beneficios para la salud. Tomar cápsulas de aceite de krill
diariamente es una de las formas más sencillas de asegurar que suministra a su cuerpo todos los ácidos grasos omega-3, ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), que tanto necesita. El consumo de aceite de krill se ha vinculado con numerosos beneficios para la salud y muy pocos efectos secundarios, por lo que
definitivamente debería probarlo. Pero, ¿cómo puede asegurarse de que su aceite de krill se mantenga fresco para maximizar sus beneficios? ¿Cómo debe almacenarlo? ¿Y se puede congelar? Estas
son solo algunas de las preguntas que queremos responder en este artículo.
¿Para qué es bueno el aceite de krill?
El aceite de krill se obtiene de pequeños crustáceos similares al camarón llamados krill, que habitan en todos los océanos del mundo. Aquí en Omega 3 of Norway, utilizamos una especie llamada
krill antártico para elaborar nuestro aceite de krill. Viven en las aguas cristalinas del Océano Austral y son el punto de partida perfecto para producir un suplemento de aceite de krill puro y de alta calidad. Utilizamos embarcaciones diseñadas específicamente para la obtención de nuestro krill, las cuales emplean un método de captura certificado de recolección ecológica (eco-harvesting) para reducir la captura accidental de especies distintas al krill. Estos barcos están diseñados para devolver al mar las capturas no deseadas lo antes posible, haciendo que el proceso sea más sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Debido a que el krill es tan pequeño, se encuentra en la base de la cadena alimentaria y, por ello, se considera que contiene niveles muy bajos de contaminantes.
Los estudios demuestran que estas cápsulas de aceite de krill están llenas de bondades para su cuerpo y mente, y no deberían faltar en el régimen de vida saludable de ninguna persona. A continuación, analizaremos los efectos positivos del aceite de krill con más detalle y explicaremos qué lo convierte en un suplemento tan especial.
Los beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3
El aceite de krill antártico es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 marinos DHA y EPA, que poseen múltiples beneficios para la salud. Las investigaciones han demostrado que estos ácidos grasos omega-3 ayudan a mantener sanas nuestras membranas celulares y también apoyan el desarrollo y la función cerebral. Además, estos ácidos grasos presentes en el aceite de krill pueden ser beneficiosos para el funcionamiento de nuestro hígado y sistema nervioso, así como para la producción de hormonas y la regulación de la presión arterial, lo cual es una excelente prevención contra las enfermedades cardíacas. Cuando decimos que es bueno para la mente y el cuerpo, ¡lo decimos literalmente! El aceite de krill tiene un impacto positivo en nuestra salud cardíaca, ya que
puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, disminuir los lípidos en sangre en general y, por lo tanto, reducir el riesgo de coagulación sanguínea, que es un factor de riesgo tanto para accidentes cerebrovasculares como para ataques cardíacos. ¡Pero eso no es todo! Los suplementos de aceite de krill también son un potente agente antiinflamatorio y han demostrado aliviar el dolor en personas con artritis reumatoide gracias a esta propiedad.
Junto a los ácidos grasos esenciales EPA y DHA, los suplementos de aceite de krill antártico también contienen un potente antioxidante natural llamado astaxantina. Lo que esto significa lo hemos explicado aquí en detalle. Un antioxidante puede apoyar a su cuerpo de diversas
maneras y puede proteger sus células contra el daño causado por los llamados radicales libres, un subproducto de procesos naturales en el cuerpo que pueden dañar nuestras células. El aceite de krill contiene este antioxidante, que también le otorga su característico tono rojo y lo convierte en una poderosa alternativa a los suplementos tradicionales de aceite de pescado para obtener su dosis diaria de omega-3. Tanto el aceite de krill como el de pescado contienen ácidos grasos omega-3, pero el aceite de krill tiene algunas ventajas especiales bajo la manga.
¿Qué tiene de especial el aceite de krill?
Debido a que el aceite de krill es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica, los antioxidantes que contiene pueden proteger nuestras células cerebrales del daño causado por los radicales libres que se crean mediante un proceso llamado oxidación. Estos radicales libres pueden atacar nuestras células y tener efectos secundarios negativos en nuestro metabolismo. Por lo tanto, es realmente un producto integral muy potente. En consecuencia, el aceite de krill puede desempeñar un papel importante en el mantenimiento de un cerebro y una mente sanos y felices. Los efectos del aceite de krill son casi exclusivamente positivos, debido a las altas cantidades de ácidos grasos poliinsaturados EPA y DHA que contiene. Se recomienda tomar al menos una cápsula al día, pero la cantidad exacta de EPA y DHA que necesita depende de sus necesidades personales, su dieta y su estilo de vida, entre otros factores.
Ahora que sabemos por qué deberíamos empezar a tomar aceite de krill, es importante saber cómo maximizar sus beneficios. Esto significa que debemos almacenar nuestras cápsulas de la
manera correcta, para que el aceite que contienen se mantenga fresco y potente.
¿Cómo almacenar el aceite de krill?
En esta parte del artículo, queremos responder a preguntas como "¿Debe refrigerarse el aceite de krill?" y "¿Puedo congelar el aceite de krill?" para asegurar que su suplemento mantenga la máxima frescura una vez que llegue a su puerta. De esta manera, puede aumentar los beneficios del suplemento y reducir al mínimo cualquier posible efecto secundario negativo.
Pero hay algunas cosas⟦69⟧ que debe tener en cuenta:
Cómo comprobar si su suplemento de omega-3 sigue fresco
Lo primero y más importante es comprobar si el producto que compró aún está en fecha. Revise la fecha de caducidad y examine las cápsulas en busca de cualquier otro signo, como un color diferente o un olor más fuerte, que pudiera indicar que el aceite se ha vuelto rancio.
Debido a que el aceite de krill contiene los ácidos grasos poliinsaturados biológicamente activos EPA y DHA, puede reaccionar con las moléculas de oxígeno del aire circundante. Este proceso se llama oxidación y hace que el suplemento se vuelva rancio con el tiempo. Esto es inevitable, pero es importante retrasar el proceso lo suficiente para que su aceite de krill siga fresco cuando lo tome. Lo mismo se aplica a los suplementos de aceite de pescado, que también contienen los saludables ácidos grasos esenciales EPA y DHA y tienen beneficios para la salud similares a los del aceite de krill.
Entonces, ¿cómo almacenamos correctamente el suplemento de aceite de krill? En resumen, es importante mantenerlos en un recipiente hermético, a baja temperatura y alejados de la exposición a la luz. Vamos a explicarlo:
¿Cómo retrasar la oxidación?
El proceso llamado oxidación ocurre cuando el suplemento entra en contacto con el oxígeno. Por lo tanto, es fundamental mantenerlo lo más hermético posible.
Aquí en Omega 3 of Norway, vendemos nuestros suplementos en cápsulas, lo cual ya es un paso adelante para proteger los aceites de la exposición al oxígeno en comparación con los aceites de pescado líquidos que se compran en botellas. Asegúrese de no perforar ni cortar sus cápsulas y tráguelas enteras para mantener el aceite de su interior alejado del oxígeno.
Otro factor importante es mantener el aceite a bajas temperaturas, ya que el calor y la exposición a la luz pueden acelerar el proceso de oxidación. La mejor opción es guardar su suplemento de aceite de krill en un lugar fresco y oscuro, en un recipiente hermético. El frigorífico es ideal, pero no lo congele.
Si sospecha que su producto podría estar en mal estado, compruebe la fecha de caducidad y observe si el aceite se ve turbio dentro de la cápsula o si huele "a pescado". Si es así, debe desecharlas y abrir un lote nuevo.
Es por esto que en Omega 3 of Norway ofrecemos cajas de suscripción, para que reciba pequeñas cantidades de suplementos en su hogar de forma regular y siempre tenga aceite de krill fresco a mano. Para calcular cuántas cápsulas debe tomar al día, lo mejor es buscar asesoramiento médico.
Manténgase alejado del aceite de krill rancio
Cuando el aceite está rancio, no debe consumirse más, ya que la rancidez puede tener efectos negativos en su salud. Durante el proceso de oxidación, se pueden crear subproductos dañinos que no solo reducen los efectos positivos del aceite de krill, sino que incluso pueden provocar efectos secundarios como acidez estomacal o aumento del colesterol.
Las cápsulas también dejarán un fuerte regusto a pescado, porque el producto ya no está fresco. Lo mismo se aplica al aceite de pescado, ya que también contiene los ácidos grasos omega-3 DHA y EPA que pueden reaccionar con el oxígeno.
Utilizamos solo las mejores cápsulas
Utilizamos cápsulas de gelatina SwissCaps de alta calidad para almacenar nuestros suplementos de aceite de krill y de pescado. Son fabricadas por el Aenova Group, en St. Gallen, Suiza, quienes son un líder mundial en la fabricación de productos farmacéuticos y de salud.
Al igual que nosotros en Omega 3 of Norway, esta empresa se enfoca en el uso de tecnología moderna para lograr un producto de alta calidad, contando con más de 30 años de experiencia. El grupo está presente en más de 22 países del mundo, y utilizamos las cápsulas que fabrican tanto para nuestros suplementos de aceite de krill como de aceite de pescado.
Utilizan materiales y métodos de producción innovadores, y estamos muy orgullosos de emplear sus cápsulas Softgel aquí en Omega 3 of Norway.
SwissCaps para la mejor experiencia del cliente
Estas SwissCaps son muy valoradas en la industria y cumplen con los más altos estándares de calidad. Son pequeñas y compactas, más cómodas de tragar y ofrecen un perfil de olor y aroma neutro para una mejor experiencia del consumidor.
Actúan como un escudo protector que mantiene el oxígeno alejado del aceite dentro de la cápsula y, por lo tanto, contribuyen a prolongar la vida útil del suplemento. En comparación con el aceite de pescado líquido que se vende en botellas, esto limita la exposición al oxígeno y ayuda a que se mantenga fresco por más tiempo. Una cápsula sumamente resistente, con un toque de sabor a vainilla para nuestros aceites de krill.
Resumen
Por lo tanto, la mejor manera de almacenar su suplemento de aceite de krill es mantenerlo refrigerado. Una alternativa es guardarlo en un armario seco y fresco, lejos de la luz solar directa y del calor.
La refrigeración reduce en última instancia el sabor y el olor del krill al mínimo absoluto; la refrigeración mantiene el krill lo más cerca posible de su temperatura natural.
Esto se hace para evitar la oxidación durante el mayor tiempo posible, que es un proceso químico natural que hará que cualquier tipo de suplemento de aceite de pescado o de aceite de krill se vuelva rancio con el tiempo. El factor clave aquí es el tiempo, para evitar que los suplementos se echen a perder antes de que haya tenido tiempo de tomarlos.
Puede tomar varias cápsulas al día, dependiendo de sus deseos y necesidades individuales. El aceite de pescado se ha utilizado como suplemento dietético durante siglos y el aceite de krill es algo así como su hermano pequeño de moda. Contiene los mismos ácidos grasos omega-3 saludables, pero tiene algunos beneficios adicionales, como el contenido del antioxidante natural astaxantina y otros minerales y vitaminas importantes como la colina. En este artículo hemos escrito más sobre el impacto positivo del aceite de krill en su salud y bienestar.
Si desea saber más sobre todo lo relacionado con el omega-3 o los suplementos de aceite de pescado, diríjase a nuestro blog, o explore nuestros productos en la sección de la tienda.
Vendemos tanto aceite de pescado como aceite de krill de alta calidad, procedentes de krill antártico o de anchoas de captura salvaje, garantizando el mejor producto elaborado para cumplir con los más altos estándares en cuanto a calidad, pureza y sostenibilidad.
Estamos orgullosos de contar con más de 120 años de experiencia trabajando con omega-3 marino y valoramos profundamente la tradición noruega que respalda este suplemento dietético.