L'huile de krill est un complément alimentaire riche en oméga-3 dont la popularité a grimpé en flèche ces dernières années en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Prendre des capsules d'huile de krill
quotidiennement est l'un des moyens les plus simples de s'assurer que vous apportez à votre corps tous les acides gras oméga-3, l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), dont il a tant besoin. La consommation d'huile de krill a été associée à de nombreux avantages pour la santé et à très peu d'effets secondaires, vous devriez donc
définitivement l'essayer. Mais comment s'assurer que votre huile de krill reste fraîche pour maximiser ses bienfaits ? Comment la conserver ? Et peut-on la congeler ? Ce
ne sont là que quelques-unes des questions auxquelles nous souhaitons répondre dans cet article.
Quels sont les bienfaits de l'huile de krill ?
L'huile de krill est fabriquée à partir de petits crustacés ressemblant à des crevettes, appelés krill, qui vivent dans tous les océans du monde. Chez Omega 3 of Norway, nous utilisons une espèce appelée
krill antarctique pour fabriquer notre huile de krill. Ils vivent dans les eaux pures de l'océan Austral et constituent un point de départ idéal pour produire un complément d'huile de krill pur et de haute qualité. Nous utilisons des navires spécifiquement conçus pour sourcer notre krill, utilisant une méthode de capture certifiée « eco-harvesting » afin de réduire les prises accessoires non désirées d'espèces autres que le krill. Ces navires sont conçus pour relâcher les prises accessoires en mer le plus rapidement possible, afin de rendre le processus plus durable et respectueux de l'environnement. Parce que le krill est de petite taille, il se situe au bas de la chaîne alimentaire et est donc considéré comme contenant de faibles quantités de polluants.
Des études montrent que ces capsules d'huile de krill regorgent de bienfaits pour votre corps et votre esprit et ne devraient manquer dans aucun régime de vie sain. Ci-dessous, nous examinerons plus en détail les effets positifs de l'huile de krill et expliquerons ce qui en fait un complément si spécial.
Les bienfaits des acides gras oméga-3 pour la santé
L'huile de krill antarctique est une excellente source d'acides gras oméga-3 marins DHA et EPA, qui présentent de nombreux avantages pour la santé. La recherche a démontré que ces acides gras oméga-3 aident à maintenir nos membranes cellulaires en bonne santé et soutiennent également le développement et les fonctions cérébrales. De plus, ces acides gras présents dans l'huile de krill peuvent être bénéfiques pour le fonctionnement de notre foie et de notre système nerveux, ainsi que pour la production d'hormones et la régulation de la pression artérielle, ce qui constitue une excellente prévention contre les maladies cardiaques. Quand nous disons que c'est bon pour l'esprit et le corps, nous le pensons littéralement ! L'huile de krill a un impact positif sur notre santé cardiaque car elle
peut abaisser les niveaux de cholestérol et de triglycérides, réduire les lipides sanguins globaux et donc réduire le risque de coagulation sanguine, qui est un facteur de risque d'AVC et de crises cardiaques. Mais ce n'est pas tout ! Les compléments d'huile de krill sont également de puissants agents anti-inflammatoires et ont démontré, à ce titre, leur capacité à soulager la douleur chez les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde.
En plus des acides gras essentiels EPA et DHA, les compléments d'huile de krill antarctique contiennent également un puissant antioxydant naturel appelé astaxanthine. Ce que cela signifie, nous l'avons expliqué ici en détail. Un antioxydant peut soutenir votre corps de diverses
manières et protéger vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, des sous-produits de processus naturels dans le corps qui peuvent endommager nos cellules. L'huile de krill contient cet antioxydant, qui lui donne également sa teinte rouge caractéristique et en fait une alternative puissante aux compléments d'huile de poisson traditionnels pour obtenir votre dose quotidienne d'oméga-3. L'huile de krill et l'huile de poisson contiennent toutes deux des acides gras oméga-3, mais l'huile de krill a plus d'un tour dans son sac.
Qu'est-ce qui rend l'huile de krill si spéciale ?
Parce que l'huile de krill est capable de franchir la barrière hémato-encéphalique, les antioxydants qu'elle contient sont capables de protéger nos cellules cérébrales des dommages causés par les radicaux libres créés par un processus appelé oxydation. Ces radicaux libres peuvent attaquer nos cellules et avoir des effets secondaires négatifs sur notre métabolisme. C'est donc un polyvalent très puissant. Par conséquent, l'huile de krill peut jouer un rôle important dans le maintien d'un cerveau et d'un esprit sains et sereins. Les effets de l'huile de krill sont presque exclusivement positifs, en raison des quantités élevées d'acides gras polyinsaturés EPA et DHA qu'elle contient. Il est recommandé de prendre au moins une capsule par jour, mais la quantité exacte d'EPA et de DHA dont vous avez besoin dépend, entre autres facteurs, de vos besoins personnels, de votre alimentation et de votre mode de vie.
Maintenant que nous savons pourquoi nous devrions commencer à prendre de l'huile de krill, il est important de savoir comment maximiser ses bienfaits. Cela signifie que nous devons conserver nos capsules de la
bonne manière, afin que l'huile qu'elles contiennent reste fraîche et efficace.
Comment conserver l'huile de krill ?
Dans cette partie de l'article, nous souhaitons répondre à des questions telles que « L'huile de krill doit-elle être réfrigérée ? » et « Puis-je congeler l'huile de krill ? » pour garantir que votre huile de krill conserve une fraîcheur maximale une fois arrivée à votre porte. De cette façon, vous pouvez accroître les bienfaits du complément et réduire au minimum les éventuels effets secondaires négatifs.
Mais il y a quelques points que vous devriez garder à l'esprit :
Comment vérifier que votre complément d'oméga-3 est toujours frais
La première chose très importante est de vérifier si le produit que vous avez acheté est toujours valide. Vérifiez la date de péremption et examinez les capsules pour tout autre signe, comme une couleur différente ou une odeur plus forte, qui pourrait indiquer que l'huile a ranci.
Parce que l'huile de krill contient les acides gras polyinsaturés biologiquement actifs EPA et DHA, elle peut réagir avec les molécules d'oxygène de l'air ambiant. Ce processus s'appelle l'oxydation et conduit le complément à rancir avec le temps. C'est inévitable, mais il est important de retarder le processus suffisamment longtemps pour que votre huile de krill soit encore fraîche lorsque vous la consommez. Il en va de même pour les compléments d'huile de poisson, qui contiennent également les acides gras essentiels sains EPA et DHA et présentent des bienfaits pour la santé similaires à ceux de l'huile de krill.
Alors, comment conserver correctement le complément d'huile de krill ? En résumé, il est important de les garder dans un récipient hermétique, à basse température et à l'abri de la lumière. Explications :
Comment retarder l'oxydation ?
Le processus appelé oxydation se produit lorsque le complément entre en contact avec l'oxygène. Il est donc primordial de le maintenir aussi hermétique que possible.
Chez Omega 3 of Norway, nous vendons nos compléments sous forme de capsules, ce qui constitue déjà une étape vers la protection des huiles contre l'exposition à l'oxygène par rapport aux huiles de poisson liquides vendues en bouteilles. Veillez à ne pas perforer ni couper vos capsules et avalez-les entières pour préserver l'huile qu'elles contiennent de l'oxygène.
Un autre facteur important est de maintenir l'huile à basse température, car la chaleur et l'exposition à la lumière peuvent accélérer le processus d'oxydation. La meilleure option consiste à conserver votre complément d'huile de krill dans un endroit frais et sombre, dans un récipient hermétique. Un réfrigérateur est idéal, mais ne le congelez pas.
Si vous soupçonnez que votre produit est périmé, vérifiez la date de péremption et regardez si l'huile semble trouble à l'intérieur de la capsule ou si elle dégage une odeur de « poisson ». Si c'est le cas, vous devez les jeter et ouvrir un nouveau lot.
C'est pourquoi, chez Omega 3 of Norway, nous proposons des coffrets d'abonnement, afin que vous receviez régulièrement de petites quantités de compléments à domicile, pour toujours avoir de l'huile de krill fraîche à portée de main. Pour calculer le nombre de capsules que vous devriez prendre par jour, il est préférable de demander un avis médical.
Évitez l'huile de krill rance
Lorsque l'huile est rance, elle ne doit plus être consommée car la rancidité peut avoir des effets négatifs sur votre santé. Pendant le processus d'oxydation, des sous-produits nocifs peuvent être créés, ce qui non seulement réduit les effets positifs de l'huile de krill, mais peut même entraîner des effets secondaires tels que des brûlures d'estomac ou une augmentation du cholestérol.
Les capsules laisseront également un fort arrière-goût de poisson, car le produit n'est plus frais. Il en va de même pour l'huile de poisson, car elle contient également les acides gras oméga-3 DHA et EPA qui peuvent réagir avec l'oxygène.
Nous utilisons uniquement les meilleures capsules
Nous utilisons des capsules de gélatine SwissCaps de haute qualité pour conserver nos compléments d'huile de krill et d'huile de poisson. Elles sont fabriquées par le Groupe Aenova, à Saint-Gall, en Suisse, qui est un leader mondial dans la fabrication de produits pharmaceutiques et de santé.
Tout comme nous chez Omega 3 of Norway, cette entreprise se concentre sur l'utilisation de technologies modernes pour obtenir un produit de haute qualité, s'appuyant sur plus de 30 ans d'expérience. Le groupe est présent dans plus de 22 pays à travers le monde, et nous utilisons les capsules qu'ils fabriquent pour nos compléments d'huile de krill et d'huile de poisson.
Ils utilisent des matériaux et des méthodes de production innovants, et nous sommes très fiers d'utiliser leurs capsules Softgel ici chez Omega 3 of Norway.
SwissCaps pour la meilleure expérience client
Ces SwissCaps sont très réputées dans l'industrie et répondent aux normes de qualité les plus élevées. Elles sont petites et compactes, plus agréables à avaler et offrent un profil olfactif et gustatif neutre pour une meilleure expérience de consommation.
Elles agissent comme un bouclier protecteur qui maintient l'oxygène à l'écart de l'huile à l'intérieur de la capsule et contribuent ainsi à prolonger la durée de conservation du complément. Par rapport à l'huile de poisson liquide vendue en bouteilles, cela limite l'exposition à l'oxygène et l'aide à rester fraîche plus longtemps. Une capsule des plus résistantes, infusée d'un arôme de vanille pour nos huiles de krill.
Le Résumé
Ainsi, la meilleure façon de conserver votre complément d'huile de krill est de le garder au réfrigérateur. Une alternative consiste à le conserver dans un placard sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur.
La réfrigération réduit ultimement le goût et l'odeur du krill à un strict minimum ; la réfrigération maintient le krill à une température aussi proche que possible de son état naturel.
Il s'agit d'éviter l'oxydation le plus longtemps possible, un processus chimique naturel qui fait rancir tout type de complément d'huile de poisson ou d'huile de krill avec le temps. Le facteur clé ici est le temps, afin d'éviter que les compléments ne se détériorent avant que vous n'ayez eu le temps de les prendre.
Vous pouvez prendre plusieurs capsules par jour, selon vos envies et vos besoins individuels. L'huile de poisson est utilisée comme complément alimentaire depuis des siècles et l'huile de krill est en quelque sorte son petit frère tendance. Elle contient les mêmes acides gras oméga-3 sains mais présente des avantages supplémentaires, comme la présence de l'antioxydant naturel astaxanthine et d'autres minéraux et vitamines importants comme la choline. Dans cet article, nous avons écrit plus en détail sur l'impact positif de l'huile de krill sur votre santé et votre bien-être.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les oméga-3 ou les compléments d'huile de poisson, rendez-vous sur notre blog, ou parcourez nos produits dans la section boutique.
Nous vendons de l'huile de poisson et de l'huile de krill de haute qualité, provenant de krill antarctique ou d'anchois sauvages, garantissant le meilleur produit fabriqué selon les normes les plus strictes en matière de qualité, de pureté et de durabilité.
Nous sommes fiers de nous appuyer sur plus de 120 ans d'expérience dans le domaine des oméga-3 marins et nous accordons une grande valeur à la tradition norvégienne qui sous-tend ce complément alimentaire.